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250g Café Moído Torra Média 100% Arábica Cereja Descascado na internet

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250g Café Moído Torra Média 100% Arábica Cereja Descascado

Name: 250g Café Moído Torra Média 100% Arábica Cereja Descascado
Brand: Café
SKU: 500A2
Price: 22 BRL
Availability: InStock

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100% Arábica cereja descascado especial. 250g

Moído torra média

* ⁠Sistema: Agricultura familiar

* ⁠Produção: Grande produção

* ⁠Cultivar: Arara/ Catuaí 79 amarelo / Catuaí 39 / 2sl

* ⁠Altitude: 600m

* ⁠Origem: Alto Mistérioso São Roque do Canaã ES

* ⁠Processo:Cereja descascado

* ⁠Tipo: Moído

* ⁠Torra: Média

* ⁠Moagem: Fina/Média

* ⁠SCA: 82 pontos.

* ⁠Bebida: Mole

* ⁠Notas: chocolate e caramelo

* ⁠Corpo: Equilibrado

* ⁠Perfume: Intenso

* ⁠Aroma: amendoim

* ⁠Acidez: baixa

* ⁠Sabor: Marcante

* ⁠Retrogosto: Longo e Doce

* ⁠Espécie: 100% Arábica.

* ⁠Embalagem: saco especial e válvula desgaseificadora.

Fruto originário das plantas de café da espécie Arábica, que são conhecidas por produzirem grãos de alta qualidade. O termo "cereja descascado" refere-se ao método de colheita, em que apenas as cerejas maduras (frutos maduros) são selecionadas e descascadas para obter os grãos.

A torra clara ou média descreve o nível de torrefação aplicado aos grãos de café. Nesse caso, os grãos foram submetidos a uma torra que preserva um pouco mais dos sabores e aromas originais do café.

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